Что такое папайя фрукт?

Папайя — фрукт тропического дерева (Carica papaya) пандануса принадлежащего семейству Кариковых (Caricaceae), класс двудольные.

Предполагается, что родиной папайи является Южная Америка, вероятнее всего — Мексика. Дерево вырастает до 10 метров. Плоды созревают в сферах листьев и имеют овальную форму длиной до 50 сантиметров. В древние времена, папайя очень ценилась из-за крепкой и качественной древесины. В настоящее время больше ценятся плоды дерева.

Собирают папайю полностью созревшей (для еды) и недозрелой. В незрелых плодах много ценных ферментов, причем самая высокая их концентрация достигается как раз перед созреванием плода.

Для еды, конечно, нужно брать спелые фрукты. Когда вы покупаете папайю в супермаркете, она должна быть мягкой, но упругой. При легком нажиме поверхность прогибается, но через несколько секунд вмятина должна исчезнуть. Цвет плода может быть от зеленого до оранжевого оттенков.

Перед употреблением папайю очищают и удаляют семена. Мякоть спелых фруктов имеет глубокий оранжевый или желтый цвет с розовыми оттенками.

Папайя фрукт фото

Сок незрелой папайи может быть использован для мясных маринадов. Он очень хорошо смягчает даже самое жесткое мясо.

Папайя — полезные свойства для здоровья

Папайя содержит почти все витамины группы В, витамин А , С, D ( крайне редко присутствует в продуктах ), бета-каротин и микроэлементы, такие как калий, магний , фосфор, цинк, марганец и много железа.

Незрелые плоды содержат большое количество уникального фермента, который хорошо известен как папаин или химопапаин. Этот фермент используется для производства лекарственных препаратов для улучшения пищеварения, заживления ожогов и лечения межпозвоночной грыжи.

[reklama]

Употребление папайи в пищу:

  • Улучшает внешний вид кожи (витамины А, Е и С)
  • Укрепляет сердечную мышцу (магний, калий)
  • Активизирует антибактериальные и противогрибковыые свойства (цинк , папаин)
  • Улучшает процесс пищеварения (папаин)
  • Способствует потере веса (папаин обладает способностью расщеплять белки и жиры) из-за низкой калорийности
  • Нормализует уровень сахара в крови (марганец)

Витамины и бета-каротин, найденные в плодах помогают правильному функционированию иммунной системы организма.

Это хороший и вкусный выбор для предотвращения таких заболеваний, как простуда и грипп.

Именно для женщин польза папайи заключается в том, что употребление этого фрукта в пищу облегчает течение предменструального синдрома, благодаря высокому содержанием железа. К тому же многие женщины включают папайю в свой рацион из-за благоприятного воздействия на кожу.

Чем полезна папайя для кожи

Папайя содержит витамины А , Е и С необходимые для молодости нашей кожи. Использование папайи в еде и масках для лица улучшает внешний вид и повышает эластичность кожи.

Витамин А помогает заживлению мелких кожных ран.

Витамин Е способствует регенерации новых клеток.

Витамин С участвует в образовании коллагена, который отвечает за упругость кожи.

Все эти витамины являются мощными антиоксидантами и предотвращают преждевременное старение кожи.

Также папайю смело можно отнести к продуктам для осветления кожи.

Сок папайи, содержащий папаин используется для отбеливания лица, уменьшения пигментных пятен и веснушек, а также для удаления лишних волос.

Питательная маска — пилинг из папайи

Маска с папайей, способна не только питать кожу, но и обладает отшелушивающим эффектом за счет кислот, присутствующих в составе плода.

Этот эффект можно усилить добавления дополнительных ингредиентов. Таким образом, вы получите маску и скраб одновременно, так сказать, два — в — одном.

Состав:

  • 1 ст.л. пюре папайи
  • ½ чайной ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка овсянки
  • 1 столовая ложка коричневого сахара

Вымойте папайю.

Разрежьте ее пополам и столовой ложкой удалите семена.

Той же ложкой извлеките мякоть и разомните ее в пюре.

Измельчить овсянку и сахар в кофемолке до порошкообразного состояния.

Положите пюре, молотую овсянку, сахар и оливковое масло в керамическую посуду.

Папайя пилинг

Смешайте ингредиенты до получения однородной массы. Нанесите смесь на лицо, массируя кожу круговыми движениями кончиков пальцев.

Маска-скраб из папайи

Оставьте маску на 15-20 минут. Затем смойте прохладной водой.

Как я уже упоминала выше, этот фрукт обладает отбеливающей способностью.

Отбеливающая маска для лица

Состав:

  • 1 столовая ложка пюре папайи
  • 1 столовая ложка натурального йогурта
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • ½ чайной ложки оливкового масла

Сделайте пюре, как в предыдущей маске.

Папайя пюре

Смешайте все ингредиенты.

Отбеливающая маска

Нанесите смесь на лицо и оставьте на 20 минут.

Вымойте лицо прохладной водой.

Предупреждение:

Если вы почувствуете покалывание на коже, смойте маску немедленно.

Если у вас жирная кожа или вы хотите сделать отбеливающую маску с подтягивающим эффектом, то попробуйте этот рецепт.

А я с удовольствием буду ждать ваших отзывов об этих масках.

No Comment

You can post first response comment.

Leave A Comment

Please enter your name. Please enter an valid email address. Please enter a message.